A Farinha de Coco da Vila Alimentos é um produto nutritivo, saboroso e rico em gorduras boas, fibras, proteínas e minerais. A moagem do fruto seco conserva todos os nutrientes do coco e mantém o aroma e sabor característicos. Por ter baixo índice glicêmico, é lentamente absorvido pelo organismo, o que faz da farinha de coco um alimento indicado para pessoas com diabetes e para quem busca uma alimentação mais saudável.